Eine köstliche Abwandlung des klassischen Butterhühnchens, dieses Rezept bietet ein cremiges und geschmackvolles Gericht, das einfach zuzubereiten ist und perfekt für jede Gelegenheit.
Vermengen Sie den Joghurt, Ingwer, Knoblauch, Salz, Zimt, Kardamom, Nelken, Chilipulver und Pfeffer in einer Rührschüssel.
Mischen Sie die Marinade gründlich, um sicherzustellen, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
Fügen Sie das Hühnchen zur Marinade hinzu und wenden Sie es gut. Abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank lagern.
Für einen intensiveren Geschmack das Hühnchen über Nacht marinieren.
Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gehackte Zwiebel hinzufügen und anbraten, bis sie goldbraun ist.
Häufig umrühren, um ein Anbrennen der Zwiebeln zu verhindern.
Das marinierte Hühnchen in die Pfanne geben und braten, bis es anfängt zu bräunen.
Sorgen Sie dafür, dass die Hühnchenstücke gleichmäßig verteilt sind, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Die Tomatenpüree hinzufügen und zum Köcheln bringen. Kochen, bis das Hühnchen vollständig gar ist.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern.
Die Sahne einrühren und weitere 5 Minuten kochen.
Passen Sie die Menge der Sahne an, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Servieren Sie das Curry heiß mit Reis oder Naan.
Mit frischem Koriander garnieren für zusätzlichen Geschmack.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
