Beginnen Sie Ihren Tag mit diesen köstlichen und praktischen Frühstücks-Wraps, die sich perfekt für die Vorbereitung von Mahlzeiten und hektische Morgen eignen.
In einer großen Pfanne die Putenwurst bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie braun und durchgegart ist.
Zerbröckeln Sie die Wurst in kleine Stücke, während sie brät, um eine gleichmäßige Verteilung in den Wraps zu gewährleisten.
Die gewürfelte Paprika und Zwiebel in die Pfanne geben und anbraten, bis sie weich sind.
Kochen Sie das Gemüse, bis es zart, aber noch leicht knackig ist, für die beste Textur.
In einer Rührschüssel die Eier mit Knoblauchpulver, Salz und schwarzem Pfeffer verquirlen.
Das gründliche Verquirlen der Eier sorgt für eine fluffige Textur beim Kochen.
Die Eimischung in die Pfanne mit der Wurst und dem Gemüse gießen und unter Rühren garen, bis sie vollständig durchgegart ist.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass die Eier an der Pfanne haften bleiben.
Die Tortillas in der Mikrowelle 20-30 Sekunden erwärmen, um sie biegsam zu machen.
Decken Sie die Tortillas mit einem feuchten Papiertuch ab, während Sie sie in der Mikrowelle erhitzen, um sie feucht zu halten.
Eine Portion der Eimischung auf jede Tortilla geben, mit geriebenem Cheddar-Käse bestreuen und fest zu einem Wrap rollen.
Stellen Sie sicher, dass die Füllung gleichmäßig verteilt ist, um einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen zu gewährleisten.
Jeden vorbereiteten Wrap in Alufolie wickeln und in einer einzelnen Schicht auf einem Backblech einfrieren.
Das Einfrieren in einer einzelnen Schicht verhindert, dass die Wraps zusammenkleben.
Sobald sie gefroren sind, die Wraps in einen Gefrierbeutel für die langfristige Lagerung umfüllen.
Beschriften Sie den Gefrierbeutel mit dem Datum, um die Frische leicht nachverfolgen zu können.
Zum Aufwärmen einen Wrap aus der Folie nehmen, auf einen mikrowellengeeigneten Teller legen und etwa 2 Minuten oder bis durchgewärmt in der Mikrowelle erhitzen.
Für eine knusprigere Textur stattdessen im Ofen bei 350°F für 10 Minuten aufwärmen.
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