Ein lebendiger und geschmackvoller Pasta-Salat, perfekt für Zusammenkünfte oder als erfrischende Mahlzeit.
Kochen Sie die Pasta in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser, bis sie al dente ist.
Rühren Sie die Pasta gelegentlich um, um ein Verkleben zu verhindern.
Die Pasta abtropfen lassen und unter kaltem Wasser abspülen, um sie abzukühlen.
Das Abspülen der Pasta stoppt den Kochprozess und verhindert, dass sie zusammenklebt.
In einer Rührschüssel Olivenöl, Rotweinessig, italienische Gewürze, Knoblauchpulver, Salz und schwarzen Pfeffer gut verquirlen.
Probieren Sie das Dressing und passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an.
Die gekochte Pasta, gewürfelte Tomaten, geschnittene Gurke, gehackte Paprika, rote Zwiebel und schwarze Oliven in einer großen Schüssel vermengen.
Stellen Sie sicher, dass das Gemüse gleichmäßig verteilt ist, um einen ausgewogenen Geschmack zu erzielen.
Das Dressing über den Salat gießen und gut vermengen, um alle Zutaten zu bedecken.
Lassen Sie den Salat einige Minuten stehen, damit sich die Aromen verbinden.
Den Salat mindestens 1 Stunde vor dem Servieren im Kühlschrank kühlen.
Das Kühlen verstärkt den Geschmack und macht den Salat erfrischender.
Den Salat vor dem Servieren erneut vermengen und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Ein Hauch frischer Kräuter wie Petersilie oder Basilikum kann die Präsentation aufwerten.
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