Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Frühstücks, diese herzhaften Eier- und Schinkenschalen sind perfekt für Brunch oder einen schnellen Snack.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Bestreichen Sie jede Brotscheibe auf einer Seite mit geschmolzener Butter.
Stellen Sie sicher, dass die Butter gleichmäßig verteilt ist, um eine goldene Kruste zu erhalten.
Drücken Sie die gebutterten Brotscheiben mit der gebutterten Seite nach unten in die Vertiefungen einer gefetteten tiefen Muffinform, um eine Schalenform zu bilden.
Drücken Sie fest, damit das Brot beim Backen seine Form behält.
Schlagen Sie ein Ei in jede Brotschale.
Seien Sie vorsichtig, das Eigelb nicht zu brechen, um eine ansprechende Präsentation zu erzielen.
Geben Sie auf jedes Ei gehackten Schinken und eine Prise frische Petersilie.
Verteilen Sie die Beläge gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack.
Backen Sie die Schalen im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten lang, oder bis das Eiweiß fest und das Eigelb nach Ihrem Geschmack gegart ist.
Überprüfen Sie nach 15 Minuten, um ein Übergaren des Eigelbs zu vermeiden.
Nehmen Sie die Schalen aus dem Ofen und lassen Sie sie kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Das Abkühlen hilft, dass die Schalen ihre Form beim Herausnehmen aus der Form behalten.
Servieren Sie sie warm oder bei Raumtemperatur und genießen Sie Ihre herzhaften Eier- und Schinkenschalen.
Servieren Sie sie mit einem Beilagensalat für eine vollständige Mahlzeit.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
