My Meal Logo My Meals

Herzhafter Truthahn- und Bohnen-Chili

von
S
Sophie

Ein schmackhaftes und herzhaftes Chili-Rezept mit Truthahn, perfekt für eine gemütliche Mahlzeit.

Rezept speichern Zum Speiseplan hinzufügen
Vorbereitungszeit (Min) 15 min
Garzeit (Min) 480 min
Schwierigkeitsgrad
Herzhafter Truthahn- und Bohnen-Chili

Zutaten

Portionen
|
  • 1/2 kg
    Truthahn gemahlen oder Hühnchen
  • 1 ganz
    Zwiebel gelb oder Schalotte
  • 2 ganz
    Chili grün oder Jalapeño
  • 1 dose
    Schwarze bohne dose oder Pinto-bohne
  • 1 dose
    Kicherbeere dose oder Weiße bohne
  • 1 dose
    Kidneybohne dose oder Rote bohne
  • 1 dose
    Tomate gewürfelt oder Zerkleinierte tomate
  • 1 dose
    Tomatensauce glatt oder Tomatenmark
  • 2 el
    Chilipulver mild oder Paprika
  • 1 tl
    Kreuzkümmel gemahlen oder Koriander
  • 1 tl
    Knoblauchpulver oder Frischer knoblauch

Anleitung

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 350 kcal
Fett 10 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 3 g
Kohlenhydrate 40 g
Ballaststoffe 12 g
Zucker 5 g
Eiweiß 25 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Dieser herzhafte Truthahn- und Bohnen-Chili ist eine köstliche und gesunde Mahlzeit, perfekt für das Mittag- oder Abendessen. Hergestellt aus magerem gemahlenem Truthahn, einer Mischung aus Bohnen und einer Gewürzmischung, ist er sowohl geschmackvoll als auch sättigend. Im Schongarer gekocht, ist es ein einfaches Rezept, das minimalen Aufwand erfordert und maximalen Geschmack liefert.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist reich an Protein aus dem Truthahn und den Bohnen, was es zu einer nahrhaften Wahl für diejenigen macht, die eine ausgewogene Ernährung anstreben. Es ist auch fettarm und ballaststoffreich, was die Verdauungsgesundheit unterstützt. Die Verwendung frischer Zutaten und Gewürze sorgt für ein gesundes und schmackhaftes Gericht.
💡

Tipps & Tricks

Für einen zusätzlichen Kick kannst du eine Prise Cayennepfeffer oder ein paar Spritzer scharfe Soße hinzufügen. Um es noch sättigender zu machen, serviere das Chili auf einem Bett aus gekochtem Quinoa oder braunem Reis. Garniere mit frischem Koriander, einem Klecks griechischem Joghurt oder geriebenem Käse für zusätzlichen Geschmack.
🔄

Rezeptvarianten

Du kannst das gemahlene Truthahnfleisch durch gemahlenes Hähnchen oder Rindfleisch ersetzen, wenn gewünscht. Für eine vegetarische Version lasse den Truthahn weg und füge mehr Bohnen oder gewürfeltes Gemüse wie Zucchini oder Paprika hinzu. Passe die Schärfe an, indem du mehr oder weniger Chili-Pulver hinzufügst.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahre alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 4 Tage auf. Erwärme es in der Mikrowelle oder auf dem Herd, bis es durchgewärmt ist. Dieses Chili lässt sich auch bis zu 3 Monate einfrieren; über Nacht im Kühlschrank auftauen, bevor du es wieder erhitzt.
📚

Rezeptgeschichte

Chili hat eine reiche Geschichte in der amerikanischen Küche und stammt aus dem Südwesten der Vereinigten Staaten. Es ist ein vielseitiges Gericht, das sich im Laufe der Zeit entwickelt hat und verschiedene Zutaten und Kochmethoden integriert. Dieser Truthahn- und Bohnen-Chili ist eine moderne, gesündere Variante des klassischen Rezepts.
🥗

Nährwertangaben

Jede Portion dieses Truthahn- und Bohnen-Chilis ist reich an Protein und Ballaststoffen, was es zu einer sättigenden Mahlzeit macht. Es ist auch arm an gesättigten Fetten und enthält essentielle Vitamine und Mineralien aus den Bohnen und Tomaten.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Serviere dieses Chili mit einer Beilage aus Maisbrot oder einem frischen grünen Salat für eine vollständige Mahlzeit. Ein Glas Eistee oder ein leichtes Bier ergänzt die Aromen wunderbar.

Tags

gesund einfach Schongarer proteinreich ballaststoffreich

Rezeptkategorien

Küche

amerikanisch mexikanisch

Mahlzeitart

abendessen mittagessen andere

Gang

hauptgericht

Zubereitungsarten

langsamgaren sautieren

Anlässe

abendessen unter der woche familientreffen mitbringparty spieletag

Ernährungsformen

zuckerarm kohlenhydratarm keto halal koscher

Jahreszeiten

herbst winter ganzjahreszeit

Schwierigkeitsgrad

My Meals App

My Meals

Nutze unsere App für das beste Erlebnis