Ein köstliches Rezept für saftige und geschmackvolle Hühnchenschenkel, mariniert in einer würzigen Zitronen-Kräutermischung und perfekt gegrillt.
Vermengen Sie das Olivenöl, den Zitronensaft, den gehackten Knoblauch, den gehackten Rosmarin, Salz und Pfeffer in einer Rührschüssel.
Verwenden Sie frisch gepressten Zitronensaft für den besten Geschmack.
Legen Sie die Hühnchenschenkel in eine Plastiktüte mit Reißverschluss und gießen Sie die Marinade darüber. Verschließen Sie die Tüte und stellen Sie sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
Massieren Sie die Marinade in das Hühnchen, um eine gleichmäßige Geschmacksverteilung zu erreichen.
Heizen Sie den Grill auf mittlere Hitze vor. Nehmen Sie das Hühnchen aus der Marinade und entsorgen Sie die überschüssige Marinade.
Ölen Sie die Grillroste, um ein Ankleben zu verhindern.
Grillen Sie die Hühnchenschenkel 6-8 Minuten pro Seite oder bis die Innentemperatur 74°C erreicht.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hühnchen durchgegart ist.
Servieren Sie die gegrillten Hühnchenschenkel mit Ihren gewünschten Beilagen und garnieren Sie sie nach Belieben mit zusätzlichem Rosmarin.
Kombinieren Sie es mit einem frischen Salat oder geröstetem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.
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