Ein feuchter und geschmackvoller Vanille-Bundt-Kuchen, perfekt für jeden Anlass.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor und fetten Sie die Bundt-Pfanne gründlich ein.
Stellen Sie sicher, dass jede Ritze der Bundt-Pfanne gefettet ist, um ein Ankleben zu verhindern.
In einer Rührschüssel die Puddingmischung, Eier, Wasser und Kuchenmischung vermengen.
Mischen Sie die Zutaten nur bis sie gerade kombiniert sind, um ein Übermixen zu vermeiden.
Verwenden Sie einen elektrischen Mixer, um die Mischung glatt und gut vermischt zu schlagen.
Beginnen Sie mit niedriger Geschwindigkeit, um Spritzer zu vermeiden, und erhöhen Sie dann auf mittlere Geschwindigkeit.
Gießen Sie den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Bundt-Pfanne.
Klopfen Sie die Pfanne sanft auf die Arbeitsplatte, um Luftblasen zu lösen.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 50-60 Minuten, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Überprüfen Sie den Kuchen nach 50 Minuten, um ein Überbacken zu vermeiden.
Lassen Sie den Kuchen 10-15 Minuten in der Pfanne abkühlen, und stürzen Sie ihn dann auf einen Servierteller.
Führen Sie ein Messer entlang der Ränder der Pfanne, falls der Kuchen sich nicht leicht löst.
Erhitzen Sie das Frosting in einer mikrowellengeeigneten Schüssel, bis es gießbar ist, und träufeln Sie es über den abgekühlten Kuchen.
Erhitzen Sie das Frosting in kurzen Intervallen, um ein Überhitzen zu vermeiden.
Lassen Sie das Frosting fest werden, bevor Sie servieren. Genießen Sie Ihren wunderbaren Vanille-Bundt-Kuchen!
Für eine dekorative Note können Sie etwas Puderzucker über den Kuchen streuen, bevor Sie ihn servieren.
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