Ein lebendiger und würziger Coleslaw mit einem rauchigen Chipotle-Kick, perfekt für jede Gelegenheit.
Kombinieren Sie die Mayonnaise, saure Sahne, Limettenschale und -saft, Chipotle, Zucker, Essig und schwarzen Pfeffer in einer großen Rührschüssel.
Schlagen Sie das Dressing glatt, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut vermischt sind.
Fügen Sie den geriebenen Kohl, die geschnittene rote Zwiebel, die julienned rote Paprika, die gehackten Frühlingszwiebeln und die Korianderblätter in die Schüssel mit dem Dressing hinzu.
Wenden Sie das Gemüse vorsichtig, um es gleichmäßig mit dem Dressing zu überziehen.
Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie den Coleslaw mindestens 30 Minuten vor dem Servieren in den Kühlschrank.
Das Kühlen ermöglicht es den Aromen, sich zu verbinden und einen harmonischeren Geschmack zu erzielen.
Servieren Sie den Coleslaw gekühlt als Beilage oder Topping.
Garnieren Sie mit zusätzlichen Korianderblättern für eine frische Präsentation.
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