Ein köstlicher und cremiger Auflauf mit Zucchini, perfekt für Familienessen oder Potlucks.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Heizen Sie den Ofen immer vor, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Schneiden Sie die Zucchini und hacken Sie die Zwiebel. Kochen Sie sie zusammen in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze, bis sie zart sind.
Das Vorabkochen des Gemüses sorgt dafür, dass es weich und geschmackvoll ist.
In einer Rührschüssel die saure Sahne und die Eier glatt rühren.
Gründliches Rühren hilft, eine gleichmäßige Mischung zu erzeugen.
Die gekochte Zucchini und Zwiebel mit der sauren Sahne-Mischung vermengen. Gut mischen.
Stellen Sie sicher, dass das Gemüse gleichmäßig mit der cremigen Mischung bedeckt ist.
Die Butter schmelzen und mit der Füllung vermengen.
Das Mischen der Butter mit der Füllung sorgt für einen knusprigen und geschmackvollen Belag.
Die Hälfte der Füllung auf den Boden der Auflaufform verteilen. Die Zucchini-Mischung darauf gießen und dann mit der restlichen Füllung abdecken.
Das Schichten der Zutaten schafft einen schönen Texturkontrast.
Im vorgeheizten Ofen 30-40 Minuten backen, bis sie goldbraun und sprudelnd ist.
Überprüfen Sie den Auflauf zur Hälfte der Garzeit, um eine gleichmäßige Garung sicherzustellen.
Den geriebenen Cheddar-Käse obenauf streuen und im Ofen bei ausgeschaltetem Herd schmelzen lassen.
Das sanfte Schmelzen des Käses schafft einen cremigen Belag.
Servieren Sie den Auflauf warm und genießen Sie ihn!
Mit frischen Kräutern garnieren für einen Farbtupfer und zusätzlichen Geschmack.
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