Ein köstlicher und einfach zuzubereitender Auflauf mit Ravioli, der Schichten von käsiger Köstlichkeit mit einer reichhaltigen Fleischsauce kombiniert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen vollständig vorgeheizt ist, bevor Sie backen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Braten Sie in einer großen Pfanne das Hackfleisch bei mittlerer Hitze, bis es braun ist. Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie, bis die Zwiebel glasig ist.
Zerbrechen Sie das Fleisch in kleine Stücke für eine gleichmäßige Textur.
Rühren Sie die gewürfelten Tomaten, die Spaghetti-Sauce und den Rotwein ein. Lassen Sie die Sauce 10 Minuten köcheln, um die Aromen zu verbinden.
Lassen Sie die Sauce leicht reduzieren, um eine dickere Konsistenz zu erhalten.
Verteilen Sie eine dünne Schicht der Fleischsauce auf dem Boden einer Auflaufform. Legen Sie die Hälfte der Ravioli über die Sauce. Bestreuen Sie sie mit der Hälfte des Mozzarella-Käses. Wiederholen Sie die Schichten und enden Sie mit dem restlichen Mozzarella und Parmesan-Käse oben.
Schichten Sie gleichmäßig, um sicherzustellen, dass jeder Biss ein ausgewogenes Geschmackserlebnis hat.
Decken Sie die Form mit Alufolie ab und backen Sie sie 20 Minuten. Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 10 Minuten, oder bis der Käse sprudelnd und goldbraun ist.
Lassen Sie den Auflauf 5 Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren, damit sich die Schichten setzen.
Servieren Sie den Auflauf warm, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Servieren Sie ihn mit einem Beilagensalat oder Knoblauchbrot für eine vollständige Mahlzeit.
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