Ein köstliches Dessert, das süße Erdbeeren, cremige Schichten und einen knusprigen Brezelboden kombiniert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für ein gleichmäßiges Backen der Kruste.
Vermengen Sie die zerdrückten Brezeln, den Zucker und die geschmolzene Butter in einer Rührschüssel.
Gründlich mischen, damit die Brezeln gleichmäßig mit Butter bedeckt sind.
Drücken Sie die Mischung gleichmäßig in den Boden einer 9x13 Backform, um eine gleichmäßige Schicht zu bilden.
Verwenden Sie die Rückseite eines Löffels oder ein flaches Glas, um die Kruste fest zu drücken.
Backen Sie die Kruste im vorgeheizten Ofen für 10 Minuten und lassen Sie sie dann vollständig abkühlen.
Das Abkühlen der Kruste verhindert, dass die Cremeschicht schmilzt.
Schlagen Sie in einer Rührschüssel den weichen Frischkäse und den Puderzucker glatt.
Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat, um das Mischen zu erleichtern.
Falten Sie die Schlagsahne vorsichtig unter, bis sie gut vermischt ist.
Das Falten hilft, die luftige Textur der Schlagsahne zu erhalten.
Verteilen Sie die Frischkäsemischung gleichmäßig über die abgekühlte Kruste.
Bis zu den Rändern verteilen, um die Kruste abzudichten und zu verhindern, dass die Gelatineschicht durchdringt.
Lösen Sie das Erdbeergelatinepulver in kochendem Wasser in einer Rührschüssel auf.
Rühren, bis die Gelatine vollständig aufgelöst ist, um eine glatte Konsistenz zu erhalten.
Fügen Sie die frischen Erdbeeren zur Gelatinemischung hinzu und lassen Sie sie abkühlen, bis sie leicht eingedickt ist.
Das Abkühlen der Gelatine verhindert, dass sie die Cremeschicht schmilzt.
Gießen Sie die Gelatinemischung über die Frischkäselage und stellen Sie sie in den Kühlschrank, bis sie fest ist.
Im Kühlschrank mindestens 2 Stunden kühlen, damit sich die Schichten richtig setzen.
Schneiden Sie Ihren Erdbeer-Brezel-Delight kalt und servieren Sie ihn.
Verwenden Sie ein scharfes Messer für saubere Schnitte und servieren Sie ihn nach Wunsch mit einem Klecks Schlagsahne.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
