Eine köstliche Frühstücksidee mit weichgekochten Eiern und buttrigen Toaststreifen zum Dippen.
Füllen Sie einen Kochtopf mit Wasser und bringen Sie es zum sanften Kochen.
Verwenden Sie genügend Wasser, um die Eier vollständig zu bedecken, damit sie gleichmäßig garen.
Senken Sie die Eier vorsichtig mit einem Löffel in das kochende Wasser.
Senken Sie die Eier sanft ab, um Risse zu vermeiden.
Kochen Sie die Eier 4-5 Minuten für ein weiches Eigelb.
Passen Sie die Kochzeit leicht an, um ein festeres oder flüssigeres Eigelb zu erhalten.
Während die Eier kochen, toasten Sie die Brotscheiben bis sie goldbraun sind.
Verwenden Sie einen Toaster oder Grill für gleichmäßiges Toasten.
Verteilen Sie Butter auf den warmen Toastscheiben.
Butter den Toast, während er warm ist, für einfaches Streichen.
Schneiden Sie den Toast in Streifen zum Dippen.
Zielen Sie auf Streifen von etwa 2,5 cm Breite für einfaches Dippen.
Sobald die Eier gekocht sind, nehmen Sie sie aus dem Wasser und legen Sie sie in Eierbecher.
Lassen Sie die Eier kurz unter kaltem Wasser laufen, um sie leichter handhabbar zu machen.
Knacken Sie die Oberseite jedes Eis mit einem Messer und würzen Sie nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.
Verwenden Sie ein scharfes Messer für einen sauberen Schnitt.
Servieren Sie die Eier mit den Toaststreifen zum Dippen und genießen Sie.
Sofort servieren, um die Eier warm zu genießen.
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