Ein würziger und cremiger Nudelsalat mit einem scharfen Buffalo-Kick, perfekt für Zusammenkünfte oder eine geschmackvolle Mahlzeit.
Koche die Muschelnudeln in kochendem Salzwasser bis sie al dente sind, dann abtropfen lassen und abkühlen lassen.
Spüle die Nudeln nach dem Kochen mit kaltem Wasser ab, um den Kochprozess zu stoppen und sie schnell abzukühlen.
Schneide den Sellerie in kleine Stücke.
Für extra Crunch den Sellerie einige Minuten in Eiswasser halten, bevor du ihn schneidest.
Mische die Buffalo-Sauce und das Ranch-Dressing in einer Schüssel, bis sie gut vermischt sind.
Passe das Verhältnis von Buffalo-Sauce zu Ranch-Dressing an, um deinen Schärfewunsch zu erfüllen.
Vermenge die gekochten Nudeln, den gehackten Sellerie, das gegrillte Hühnchen und den zerbröckelten Blauschimmelkäse in einer großen Schüssel.
Vorsichtig vermengen, um zu vermeiden, dass die Nudeln zerbrechen oder der Käse zerdrückt wird.
Gieße das Dressing über die Nudel-Mischung und vermenge alles gut, bis es gleichmäßig bedeckt ist.
Stelle sicher, dass alle Zutaten gleichmäßig bedeckt sind, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Kühle den Salat mindestens 2 Stunden im Kühlschrank, bevor du ihn servierst.
Das Kühlen lässt die Aromen zusammenkommen und sorgt für ein köstlicheres Ergebnis.
Serviere den Nudelsalat garniert mit extra Blauschimmelkäse oder gehacktem Sellerie, wenn gewünscht.
Serviere in einer gekühlten Schüssel, um den Salat kühl und erfrischend zu halten.
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