Eine köstliche Variante von Spargel mit einer cremigen Sojasoße und einem Hauch von Sesam.
Brechen Sie die harten Enden des Spargels ab, indem Sie jeden Stängel biegen, bis er natürlich bricht.
Diese Methode stellt sicher, dass Sie nur die zarten Teile des Spargels verwenden.
Bringen Sie das Wasser in einer mittelgroßen Pfanne zum Kochen.
Verwenden Sie gerade genug Wasser, um den Spargel gleichmäßig zu garen.
Fügen Sie den Spargel ins kochende Wasser hinzu, reduzieren Sie die Hitze auf mittel und kochen Sie, bis er zart ist.
Überprüfen Sie den Spargel mit einer Gabel, um sicherzustellen, dass er zart, aber noch fest ist.
Entfernen Sie den Spargel mit einem Schlitzlöffel und richten Sie ihn auf einer Servierplatte an.
Richten Sie den Spargel ordentlich an, um eine bessere Präsentation zu erzielen.
Kochen Sie das verbleibende Wasser in der Pfanne, bis es auf etwa 2 Esslöffel reduziert ist.
Das Reduzieren des Wassers konzentriert die Aromen für die Sauce.
Rühren Sie die Sojasoße, Butter und Sahne ein und nehmen Sie die Pfanne vom Herd.
Gut mischen, um eine glatte, cremige Sauce zu erhalten.
Gießen Sie die Sauce über den Spargel und bestreuen Sie ihn mit gerösteten Sesamsamen.
Sofort servieren, um das Gericht in seiner besten Form zu genießen.
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