Eine köstliche Abwandlung klassischer Dessert-Riegel, die den Reichtum von Erdnussbutter mit der herzhaften Textur von Hafer kombiniert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor und fetten Sie eine Backform 23x33 cm ein.
Das Fetten der Form sorgt dafür, dass die Riegel nicht kleben bleiben und sich leichter herausnehmen lassen.
In einer großen Rührschüssel die Haferflocken, das Mehl, den braunen Zucker, das Salz und das Backpulver vermengen.
Gründlich mischen, um eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten zu gewährleisten.
Die Butter einarbeiten, bis die Mischung krümelig wird.
Verwenden Sie einen Teigmischer oder Ihre Finger, um eine krümelige Textur zu erreichen.
1 1/2 Tassen der Krümelmischung zurückbehalten und die restliche Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Form drücken.
Fest drücken, um eine solide Basis für die Füllung zu schaffen.
In einer anderen Schüssel die Erdnussbutter und die gesüßte Kondensmilch glatt rühren.
Sicherstellen, dass die Mischung glatt ist, um eine gleichmäßige Schicht zu erhalten.
Die Erdnussbuttermischung gleichmäßig über die Basisschicht in der Form verteilen.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Füllung gleichmäßig zu verteilen.
Die Schokoladenstückchen über die Füllung streuen und dann die reservierte Krümelmischung darüber bröseln.
Den Belag gleichmäßig verteilen, um eine konsistente Textur zu gewährleisten.
Im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen, oder bis sie goldbraun sind.
Auf eine goldbraune Farbe achten, um sicherzustellen, dass sie durchgebacken sind.
Die Riegel vollständig in der Form abkühlen lassen, bevor Sie sie in Quadrate schneiden.
Vollständiges Abkühlen hilft den Riegeln, sich zu setzen, was das Schneiden erleichtert.
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