Ein köstlicher und herzlicher Nudelauflauf, der cremige und käsige Schichten mit herzhaftem Rindfleisch kombiniert, perfekt für ein tröstliches Familienessen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die perfekte Textur für Ihren Auflauf.
Kochen Sie die Nudeln in einem großen Topf mit gesalzenem, kochendem Wasser bis sie al dente sind, dann abtropfen lassen.
Kochen Sie die Nudeln etwas kürzer, da sie im Ofen weiter garen.
Braten Sie das Rinderhackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze an und lassen Sie überschüssiges Fett ab.
Verwenden Sie einen Holzlöffel, um das Fleisch gleichmäßig zu zerkleinern.
Fügen Sie die Tomatensauce, Salz und Pfeffer zum Rindfleisch hinzu und lassen Sie es 5 Minuten köcheln.
Das Köcheln lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Vermengen Sie in einer Rührschüssel die Frühlingszwiebeln, saure Sahne und Hüttenkäse.
Gründlich mischen, um eine gleichmäßige Verteilung der Aromen zu gewährleisten.
Schichten Sie die Nudeln, die cremige Mischung und die Rindfleischsauce abwechselnd in einer 2-Quart Auflaufform, beginnend mit Nudeln und endend mit Rindfleischsauce.
Drücken Sie jede Schicht sanft zusammen, um kompakte und deutliche Schichten zu schaffen.
Bestreuen Sie den Auflauf mit geriebenem Cheddar-Käse.
Den Käse gleichmäßig verteilen für eine goldene, sprudelnde Kruste.
Backen Sie den Auflauf unbedeckt 20-25 Minuten, bis er am Rand blubbert.
Lassen Sie den Auflauf einige Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren, damit sich die Schichten setzen.
Warm servieren und Ihren köstlichen cremigen Rindfleisch- und Käse-Nudelauflauf genießen.
Servieren Sie ihn mit einem frischen Salat oder Knoblauchbrot für ein vollständiges Essen.
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