Ein erfrischendes und schmackhaftes Sandwich, gefüllt mit frischem Gemüse und einem cremigen Aufstrich.
Bereite den Aufstrich vor, indem du den weichen Frischkäse mit gehacktem Knoblauch und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer vermischst.
Lass den Frischkäse ein paar Minuten bei Raumtemperatur stehen, damit er sich leichter vermischen lässt.
Röste die Scheiben Vollkornbrot bis sie goldbraun sind.
Das Toasten des Brotes sorgt für einen schönen Crunch und verhindert, dass es matschig wird.
Verteile die vorbereitete Frischkäsemischung gleichmäßig auf einer Seite jeder Scheibe gerösteten Brotes.
Verwende ein Buttermesser, um den Frischkäse glatt und gleichmäßig zu verteilen.
Schichte die Gurkenscheiben, Tomatenscheiben und Salatblätter auf zwei Scheiben Brot.
Ordne das Gemüse gleichmäßig an, damit jeder Biss eine Mischung aus Aromen hat.
Träufle Olivenöl und Rotweinessig über das Gemüse.
Verwende einen Löffel, um die Menge des Dressings zu kontrollieren und zu vermeiden, dass das Sandwich zu nass wird.
Belege mit geschnittenem Avocado und schließe das Sandwich mit den restlichen Brotscheiben.
Drücke das Sandwich sanft zusammen, um es zusammenzuhalten.
Schneide das Sandwich in zwei Hälften und serviere es sofort.
Verwende ein scharfes Messer, um das Sandwich sauber zu schneiden, ohne die Schichten zu zerdrücken.