Ein wohltuendes und herzhaftes Gericht mit Hackfleisch und Wurzelgemüse, perfekt für eine gemütliche Mahlzeit.
Erhitze einen Schuss Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Die Verwendung einer beschichteten Pfanne kann helfen, den Bedarf an zusätzlichem Öl zu reduzieren.
Füge die gehackte Zwiebel hinzu und brate sie, bis sie weich und goldbraun ist.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass die Zwiebel anbrennt.
Füge das Hackfleisch in die Pfanne und brate es, bis es braun ist.
Zerbrich das Hackfleisch mit dem Löffel, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Lass überschüssige Flüssigkeit aus der Pfanne ab.
Dies hilft, die Aromen zu konzentrieren.
Rühre die gewürfelten Karotten und Haferflocken ein und vermische alles gut.
Schneide die Karotten in kleine, gleichmäßige Stücke für eine schnellere Garung.
Gieße das Wasser hinein und bröckele die Brühewürfel. Rühre um, um alles zu vermischen.
Stelle sicher, dass die Brühewürfel vollständig aufgelöst sind, um eine gleichmäßige Würze zu erreichen.
Decke die Pfanne ab und lasse die Mischung 20 Minuten köcheln, dabei gelegentlich umrühren.
Überprüfe gelegentlich, ob die Mischung nicht austrocknet; füge bei Bedarf einen Schuss Wasser hinzu.
Verdicke die Mischung mit dem Soßenpulver, das mit etwas kaltem Wasser gemischt ist.
Füge das Verdickungsmittel schrittweise hinzu, um Klumpen zu vermeiden.
Koche die Kartoffeln in einem separaten Topf, bis sie zart sind, und stampfe sie dann oder serviere sie ganz.
Füge eine Prise Salz ins kochende Wasser für mehr Geschmack hinzu.
Serviere die Hackfleischmischung über den Kartoffeln und genieße.
Garniere mit frischer Petersilie für einen Hauch von Farbe und Frische.
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