Questi Pancake Integrali con Noci sono un'opzione per la colazione sana e deliziosa, ricca della bontà dei cereali integrali e delle noci.
Unire la farina integrale, i fiocchi d'avena, le noci pecan, i semi di girasole, il lievito, lo zucchero e il sale in una ciotola per mescolare.
Assicurati che gli ingredienti secchi siano mescolati uniformemente per evitare grumi nell'impasto.
In una ciotola separata, sbatti insieme il latticello, l'uovo e l'olio vegetale fino a ottenere un composto omogeneo.
Usa ingredienti a temperatura ambiente per un impasto più liscio.
Versa il composto umido negli ingredienti secchi e mescola fino a quando non è appena combinato.
Non mescolare eccessivamente l'impasto per mantenere i pancake teneri.
Scalda una piastra a fuoco medio e ungila leggermente. Versa 1/4 di tazza di impasto sulla piastra per ogni pancake.
Aspetta che si formino delle bolle sulla superficie prima di girare i pancake.
Servi i pancake caldi con i tuoi condimenti preferiti come sciroppo d'acero o frutta fresca.
Tieni i pancake cotti caldi in un forno a bassa temperatura mentre finisci il lotto.
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