Eine köstliche Abwandlung der klassischen Rühreier, die eine cremige Textur und einen reichen Geschmack garantiert.
Schlage die Eier in eine Rührschüssel und füge die Sahne hinzu.
Schlage die Eier und die Sahne gründlich, um Luft für fluffigere Eier einzuarbeiten.
Erhitze die Butter in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie geschmolzen ist.
Stelle sicher, dass die Butter die Pfanne gleichmäßig bedeckt, um ein Ankleben zu verhindern.
Gieße die Eimischung in die Pfanne und lasse sie ein paar Sekunden ruhen.
Das kurze Ruhenlassen der Eier hilft, die untere Schicht zu setzen.
Rühre die Eier vorsichtig mit einem Spatel und falte sie während des Garens.
Verwende sanfte Bewegungen, um zu vermeiden, dass die Eier in kleine Stücke zerbrechen.
Würze nach Geschmack mit Salz und Pfeffer und serviere sofort.
Das Würzen am Ende bewahrt die zarte Textur und den Geschmack der Eier.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
