Eine köstliche Abwandlung des klassischen Crumbles, die die Säure des Rhabarbers mit der Süße der Erdbeeren kombiniert.
Butter, Mehl, braunen Zucker und Zimt in einer Rührschüssel vermengen, bis eine krümelige Konsistenz entsteht.
Verwenden Sie kalte Butter für eine bessere krümelige Textur.
Den Rhabarber und die Erdbeeren waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Achten Sie darauf, dass die Früchte gleichmäßig groß sind, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Die Früchte mit Zucker vermischen und gleichmäßig in einer Tortenform verteilen.
Probieren Sie die Fruchtmischung und passen Sie den Zucker nach Bedarf an.
Das Crumble-Topping gleichmäßig über die Fruchtmischung streuen.
Drücken Sie das Topping leicht an, damit es am Obst haftet.
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C 25-30 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
Überprüfen Sie den Crumble zur Hälfte, um eine gleichmäßige Bräunung sicherzustellen.
Lassen Sie den Crumble vor dem Servieren leicht abkühlen. Guten Appetit!
Servieren Sie ihn mit einer Kugel Vanilleeis für zusätzlichen Genuss.
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