Ein köstlicher Kuchen, der die Aromen von Äpfeln und Zimt kombiniert, gekrönt mit einem knusprigen Crumble und einem süßen Zuckerguss.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C vor und fetten Sie eine 23 cm runde Kuchenform ein.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
In einer mittelgroßen Schüssel das Mehl und das Backpulver vermengen.
Sieben Sie das Mehl für eine luftigere Kuchenstruktur.
In einer anderen Schüssel die Eier, die Milch und den Vanilleextrakt gut vermischen.
Verwenden Sie Zutaten bei Zimmertemperatur für besseres Mischen.
In einer großen Schüssel den Zucker und die Butter mit einem elektrischen Mixer cremig schlagen, bis die Mischung leicht und fluffig ist.
Die Seiten der Schüssel abkratzen, um ein gleichmäßiges Mischen zu gewährleisten.
Fügen Sie die trockenen und nassen Zutaten abwechselnd zur cremigen Mischung hinzu, beginnend und endend mit den trockenen Zutaten.
Nur so lange mischen, bis alles kombiniert ist, um Übermischen zu vermeiden.
Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Form geben.
Die Form leicht klopfen, um Luftblasen zu entfernen.
Die Apfelscheiben auf den Teig legen und leicht eindrücken.
Die Scheiben leicht überlappen für eine dekorative Optik.
Den Kuchen 20 Minuten backen.
Den Kuchen zur Hälfte überprüfen, um gleichmäßiges Backen sicherzustellen.
Während der Kuchen backt, die Crumble-Topping zubereiten, indem Sie Mehl, braunen Zucker und Zimt in einer Schüssel vermengen. Die kalte Butter einarbeiten, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.
Für beste Ergebnisse eine Gabel oder einen Teigmischer verwenden.
Nach 20 Minuten das Crumble-Topping gleichmäßig über den teilweise gebackenen Kuchen streuen.
Das Crumble gleichmäßig verteilen für eine konsistente Textur.
Weiter 15-18 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Überbacken vermeiden, um den Kuchen saftig zu halten.
Den Kuchen in der Form auf einem Drahtgitter abkühlen lassen.
Den Kuchen vollständig abkühlen lassen, bevor er glasiert wird.
Den Zuckerguss zubereiten, indem Sie Puderzucker und warmes Wasser glatt rühren.
Die Konsistenz nach Bedarf durch Hinzufügen von mehr Wasser oder Zucker anpassen.
Den Zuckerguss über den abgekühlten Kuchen träufeln, bevor Sie ihn servieren.
Für präzises Träufeln einen Löffel oder Spritzbeutel verwenden.
Den Kuchen in Stücke schneiden und genießen.
Mit einer Tasse Kaffee oder Tee für einen perfekten Genuss kombinieren.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
