Gesunde, goldbraune Hüttenkäsetaler – perfekt als Snack, Beilage oder leichtes Hauptgericht!
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
Hüttenkäse in einer Schüssel leicht zerdrücken. Ei verquirlen und mit Käse, Haferflocken, Kräutern, Paprikapulver, Salz und Pfeffer mischen. Alles gut vermengen, bis eine formbare Masse entsteht.
Aus der Masse 10–12 kleine Taler formen (ca. 4–5 cm Durchmesser). Optional: Mit Sesam bestreuen.
Taler auf das Backblech legen, mit Olivenöl bestreichen und 25–30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Warm mit einem Joghurtdip oder Tomatensalsa genießen. Auch kalt ein Genuss!
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