Ein herzhaftes und geschmackvolles Gericht, das Kichererbsen und würzige Wurst kombiniert, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Stelle sicher, dass das Öl heiß, aber nicht rauchend ist, um ein Verbrennen zu vermeiden.
Füge die gehackte Zwiebel hinzu und brate sie an, bis sie goldbraun und duftend ist.
Gelegentlich umrühren, um zu verhindern, dass die Zwiebel am Boden der Pfanne kleben bleibt.
Schneide die Wurst in Scheiben und füge sie in die Pfanne hinzu, koche sie, bis sie ihr Aroma entfalten.
Brate die Wurst, bis sie leicht gebräunt ist, um den besten Geschmack zu erzielen.
Füge die abgetropften Kichererbsen in die Pfanne hinzu und koche sie unter gelegentlichem Rühren, bis sie durchgewärmt sind.
Stelle sicher, dass die Kichererbsen gut mit der Wurst und der Zwiebel vermischt sind, um einen gleichmäßigen Geschmack zu erzielen.
Würze nach Geschmack mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer.
Probiere das Gericht, bevor du Salz hinzufügst, da die Wurst bereits salzig sein könnte.
Serviere das Gericht warm, optional garniert mit frischer Petersilie oder einem Spritzer Zitronensaft.
Serviere es mit knusprigem Brot oder einem Beilagensalat für eine vollständige Mahlzeit.
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