My Meal Logo My Meals

Eingemachte Garten-Tomaten für Wintergerichte

von
S
Sophie

Bewahren Sie die Frische Ihrer Garten-Tomaten für den Winter, indem Sie sie einfrieren. Sie sind perfekt für Suppen und Saucen.

Rezept speichern Zum Speiseplan hinzufügen
Vorbereitungszeit (Min) 15 min
Garzeit (Min) 10 min
Schwierigkeitsgrad
Eingemachte Garten-Tomaten für Wintergerichte

Zutaten

Portionen
|
  • 8
    Tomate frisch oder Dose tomate

Anleitung

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 36 kcal
Fett 0.4 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0.06 g
Kohlenhydrate 7.8 g
Ballaststoffe 2.4 g
Zucker 5.2 g
Eiweiß 1.8 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Erfahren Sie, wie Sie frische Garten-Tomaten durch Einfrieren für den Winter konservieren. Diese einfache Methode sorgt dafür, dass Sie aromatische Tomaten für Suppen und Saucen zur Verfügung haben.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die das ganze Jahr über den Geschmack frischer Tomaten genießen möchten. Das Einfrieren von Tomaten bewahrt ihren natürlichen Geschmack und Nährstoffe, was sie zu einer gesunden Ergänzung Ihrer Wintergerichte macht.
💡

Tipps & Tricks

Für die besten Ergebnisse verwenden Sie reife, feste Tomaten. Beschriften Sie Ihre Gefrierbeutel mit dem Datum, um die Frische im Auge zu behalten. Sie können auch Tomaten in Portionen einfrieren, die für Ihre Lieblingsrezepte geeignet sind.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können einen Zweig Basilikum oder eine Knoblauchzehe in den Gefrierbeutel geben, um zusätzlichen Geschmack zu erzielen. Alternativ können Sie auch Kirschtomaten einfrieren, um sie schnell zu Pasta-Gerichten hinzuzufügen.
🗄️

Aufbewahrung

Lagern Sie die gefrorenen Tomaten in luftdichten Gefrierbeuteln für bis zu 6 Monate. Zum Verwenden einfach auftauen oder direkt in Ihr Gericht geben.
📚

Rezeptgeschichte

Das Einfrieren von Tomaten ist eine traditionelle Methode zur Konservierung der Sommerernte. Es ermöglicht Hausköchen, den Geschmack frischer Tomaten auch in den kälteren Monaten zu genießen.
🥗

Nährwertangaben

Tomaten sind reich an Vitaminen A und C sowie an Antioxidantien wie Lycopin. Das Einfrieren bewahrt den Großteil ihres Nährwerts.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Diese gefrorenen Tomaten passen wunderbar zu Nudelgerichten, Eintöpfen und Aufläufen. Sie eignen sich auch hervorragend zur Herstellung von hausgemachter Tomatensauce.

Tags

einfrieren konservierung einfach schnell gesund

Rezeptkategorien

Küche

andere

Mahlzeitart

snack andere

Gang

sonstiges

Zubereitungsarten

roh andere

Anlässe

snack sonstiges

Ernährungsformen

kohlenhydratarm vegan zuckerarm vegetarisch pescetarisch paleo halal koscher makrobiotisch keto

Jahreszeiten

ganzjahreszeit

Schwierigkeitsgrad

My Meals App

My Meals

Nutze unsere App für das beste Erlebnis