Eine köstliche Abwandlung des klassischen Fleischbällchen-Sandwichs mit verbesserten Aromen und Texturen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C (350 °F) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
In einer großen Rührschüssel das Rinderhackfleisch, die Zwiebel, den Parmesan, das Ei, die Petersilie, den Oregano, den Pfeffer, das Salz und den Knoblauch vermengen. Gut vermischen.
Vermeiden Sie es, zu viel zu mischen, um die Fleischbällchen zart zu halten.
Die Mischung zu 4 cm großen Bällen formen und auf ein gefettetes Backblech legen.
Verwenden Sie einen Eisportionierer für gleichmäßige Fleischbällchen.
Die Fleischbällchen im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen, bis sie fest und durchgegart sind.
Überprüfen Sie die Garheit, indem Sie ein Fleischbällchen aufschneiden.
Während die Fleischbällchen backen, die Marinara-Sauce in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Gelegentlich umrühren, um Anbrennen zu vermeiden.
Die gebackenen Fleischbällchen in den Kochtopf geben und 15 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden.
Das Köcheln verstärkt den Geschmack der Sauce.
Die Sub-Rollen aufschneiden und leicht toasten.
Das Toasten verhindert, dass die Brötchen durchweichen.
4-5 Fleischbällchen auf jede Rolle legen und Sauce darüber löffeln.
Sofort servieren für den besten Geschmack.
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