Ein köstliches, cremiges und käsiges gebackenes Makkaroni-Gericht, perfekt für Familienessen oder Zusammenkünfte.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine perfekte goldene Kruste.
Kochen Sie die Makkaroni in einem Topf mit gesalzenem, kochendem Wasser bis sie al dente sind, dann abgießen und beiseite stellen.
Das Kochen der Pasta al dente verhindert, dass sie beim Backen matschig wird.
In einem Kochtopf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
Verwenden Sie ungesalzene Butter, um die Salzigkeit des Gerichts zu kontrollieren.
Die gehackte Zwiebel hinzufügen und 2-3 Minuten anbraten, bis sie weich ist.
Die Zwiebel fein hacken für eine glattere Soßenkonsistenz.
Die Milch einrühren und sanft zum Köcheln bringen.
Die Milch leicht erwärmen, bevor sie hinzugefügt wird, um das Gerinnen zu verhindern.
Langsam die Hälfte des Cheddarkäses hinzufügen und rühren, bis er geschmolzen und glatt ist.
Das schrittweise Hinzufügen des Käses sorgt für eine glatte Soße.
Die gekochten Makkaroni mit der Käsesoße vermengen und dann in eine gefettete Auflaufform gießen.
Gründlich mischen, um die Pasta gleichmäßig mit der Soße zu überziehen.
Den restlichen Käse und die Semmelbrösel gleichmäßig darüber streuen.
Für extra Crunch die Semmelbrösel leicht rösten, bevor sie hinzugefügt werden.
Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun und sprudelnd sind.
Behalten Sie das Gericht in den letzten Minuten im Auge, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Vor dem Servieren leicht abkühlen lassen. Genießen Sie Ihre cremigen gebackenen Makkaroni und Käse!
Das Abkühlen des Gerichts hilft, die Käsesoße zu setzen, um das Servieren zu erleichtern.
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