Una zuppa sostanziosa e saporita ispirata alla cucina del Sud-Ovest, perfetta per un pasto accogliente.
Unire il brodo di pollo, i fagioli, i pomodori a cubetti, il mais e la cipolla nella slow cooker.
Assicurati di scolare e sciacquare i fagioli in scatola per ridurre il contenuto di sodio.
Aggiungere il cumino, la paprika e i petti di pollo nella slow cooker.
Puoi regolare la quantità di spezie in base ai tuoi gusti.
Coprire e cuocere a bassa temperatura per 8 ore o ad alta temperatura per 4 ore.
Evita di sollevare il coperchio durante la cottura per mantenere una temperatura costante.
Rimuovere i petti di pollo, sminuzzarli con due forchette e rimettere il pollo sminuzzato nella zuppa.
Sminuzzare il pollo permette di assorbire meglio i sapori della zuppa.
Servire la zuppa in ciotole e guarnire con cipolle verdi tritate o i tuoi condimenti preferiti.
Considera di aggiungere un cucchiaio di panna acida o formaggio grattugiato per una maggiore ricchezza.
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