Un piatto di avena al forno caldo e confortante con i sapori di mela, cannella e uvetta, perfetto per la colazione o uno spuntino accogliente.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
In una grande ciotola, unisci l'avena, la cannella, la noce moscata e lo zucchero di canna.
Mescola bene per distribuire uniformemente le spezie.
In un'altra ciotola, sbatti insieme il latte, l'uovo e la vaniglia.
Sbatti fino a quando l'uovo è completamente incorporato nel latte.
Versa la miscela umida negli ingredienti secchi e mescola fino a combinare.
Assicurati che non ci siano zone asciutte di avena.
Incorpora la mela a pezzi, l'uvetta e le noci pecan.
Distribuisci gli ingredienti extra uniformemente per un sapore coerente.
Trasferisci la miscela in una teglia unta.
Usa una spatola per stendere uniformemente la miscela nella teglia.
Cuoci nel forno preriscaldato per 30-40 minuti, o fino a quando è impostato e dorato.
Controlla la cottura inserendo uno stuzzicadenti; dovrebbe uscire pulito.
Lascia raffreddare leggermente prima di servire. Goditi caldo, eventualmente guarnito con una spolverata di zucchero di canna o noci pecan extra.
Servi con un filo di miele o un cucchiaio di yogurt per un sapore extra.
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