Ein köstlicher, langsam gegarter Braten, der mit aromatischen Kräutern und Gewürzen durchzogen ist, perfekt für ein gemütliches Familienessen.
Mehl, Knoblauchpulver, schwarzen Pfeffer und Salbei in einer Rührschüssel vermengen.
Das gründliche Mischen der trockenen Zutaten sorgt für eine gleichmäßige Beschichtung des Bratens.
Den Braten mit Olivenöl einreiben, um ihn gleichmäßig zu beschichten.
Die Verwendung der Hände zum Einreiben des Öls sorgt für eine bessere Abdeckung und Haftung der Gewürze.
Den Braten in die Mehlmischung rollen und sanft andrücken.
Stellen Sie sicher, dass alle Seiten des Bratens beschichtet sind, um eine geschmackvolle Kruste zu erhalten.
Die Zwiebel in Scheiben schneiden und auf den Boden des Slow Cookers legen.
Die Zwiebel dient als natürliche Ablage, damit der Braten nicht am Boden kleben bleibt.
Den panierten Braten auf die Zwiebelscheiben im Slow Cooker legen.
Die Positionierung des Bratens auf den Zwiebeln ermöglicht eine gleichmäßige Zirkulation der Säfte.
6-8 Stunden auf niedriger Stufe garen, bis der Braten zart ist.
Vermeiden Sie es, den Deckel während des Garens zu heben, um die Temperatur konstant zu halten.
Die Rosmarinzweige in der letzten Stunde des Garens in den Slow Cooker geben.
Das Hinzufügen frischer Kräuter gegen Ende verstärkt ihr Aroma und ihren Geschmack.
Den Braten in Scheiben schneiden und mit Ihren Beilagen, wie geröstetem Gemüse oder Kartoffelpüree, servieren.
Lassen Sie den Braten einige Minuten ruhen, bevor Sie ihn schneiden, um die Säfte zu bewahren.
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