Ein herzhaftes und geschmackvolles Auflaufgericht, das zartes Rindfleisch, cremigen Käse und perfekt gekochte Nudeln für eine wohltuende Mahlzeit kombiniert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor und fetten Sie eine Auflaufform ein.
Das Einfetten der Form verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen und das Rinderhackfleisch anbraten, bis es braun ist.
Verwenden Sie einen Spatel, um das Rindfleisch in kleine Stücke zu zerbrechen, damit es gleichmäßig gart.
Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch in die Pfanne hinzu und braten Sie sie an, bis sie duften.
Das Anbraten von Zwiebeln und Knoblauch verstärkt ihre Süße und ihren Geschmack.
Rühren Sie die Tomatensauce, den Zucker und das Salz ein. Lassen Sie die Mischung 15 Minuten köcheln.
Das Köcheln lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Kochen Sie die Eiernudeln nach den Anweisungen auf der Verpackung, dann abtropfen und abspülen.
Das Abspülen der Nudeln verhindert, dass sie zusammenkleben.
In einer Rührschüssel die Frischkäse, saure Sahne und Frühlingszwiebeln glatt rühren.
Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse weich ist, um das Mischen zu erleichtern.
Schichten Sie die Nudeln in die Auflaufform, verteilen Sie die cremige Mischung darüber und toppen Sie sie mit der Fleischsauce.
Verteilen Sie jede Schicht gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen.
Streuen Sie den geriebenen Cheddar-Käse darüber.
Verwenden Sie frisch geriebenen Käse für die beste Schmelzqualität.
Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen 30 Minuten lang oder bis er sprudelnd und goldbraun ist.
Lassen Sie den Auflauf einige Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren, damit sich die Schichten setzen.
Servieren Sie ihn warm und genießen Sie Ihren köstlichen Auflauf!
Servieren Sie ihn mit einem frischen Salat oder gedämpftem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.
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