Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Desserts, diese knusprigen Zimt-Apfel-Donuts sind perfekt für jeden Anlass.
In einer Rührschüssel das Mehl, Salz, gemahlenen Zimt und Zucker vermengen.
Das gründliche Mischen der trockenen Zutaten sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Aromen.
Das Ei, die Milch und das Wasser einrühren, bis der Teig glatt und leicht dick ist.
Wenn der Teig zu dünn erscheint, etwas mehr Mehl hinzufügen, um die Konsistenz anzupassen.
Die Äpfel schälen und entkernen, dann in Ringe von etwa 1/4 Zoll Dicke schneiden.
Ein Entkerner erleichtert das Erstellen gleichmäßiger Apfelringe.
Das Pflanzenöl in einer tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es 375°F erreicht.
Ein Thermometer verwenden, um sicherzustellen, dass das Öl die richtige Temperatur zum Frittieren hat.
Jeden Apfelring in den Teig tauchen, sodass er vollständig bedeckt ist, und dann vorsichtig in das heiße Öl legen.
In kleinen Portionen frittieren, um die Öltemperatur aufrechtzuerhalten.
Die Apfelringe auf einer Seite goldbraun frittieren, dann umdrehen und die andere Seite frittieren.
Überfüllung der Pfanne vermeiden, um gleichmäßiges Frittieren zu gewährleisten.
Die frittierten Apfelringe entfernen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Die Donuts vorsichtig mit Küchenpapier abtupfen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
Zimt und Zucker für das Topping mischen und dann über die warmen Apfel-Donuts streuen.
Das Topping auftragen, während die Donuts warm sind, damit es besser haftet.
Die Apfel-Donuts warm servieren und genießen!
Mit einer Kugel Vanilleeis für einen zusätzlichen Genuss kombinieren.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
