Eine köstliche und einfach zuzubereitende Beilage mit zartem Brokkoli, der mit würziger Zitrone und aromatischem Knoblauch durchzogen ist.
Legen Sie die frischen Brokkoliröschen in eine mikrowellengeeignete Schüssel.
Schneiden Sie den Brokkoli in gleich große Stücke, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Fügen Sie den gehackten Knoblauch, frischen Zitronenabrieb und natives Olivenöl extra in die Schüssel hinzu.
Mischen Sie die Zutaten gut, um den Brokkoli gleichmäßig zu beschichten.
Decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie ab und mikrowellieren Sie sie 4 Minuten lang auf höchster Stufe.
Stechen Sie mit einer Gabel in die Plastikfolie, damit der Dampf entweichen kann.
Überprüfen Sie den Brokkoli auf Zartheit und mikrowellieren Sie ihn bei Bedarf eine weitere Minute.
Seien Sie vorsichtig beim Entfernen der Plastikfolie, da der Dampf heiß sein wird.
Träufeln Sie den frischen Zitronensaft über den gekochten Brokkoli und vermengen Sie alles gut.
Fügen Sie den Zitronensaft hinzu, während der Brokkoli noch warm ist, um die Aufnahme zu verbessern.
Würzen Sie nach Geschmack mit feinem Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer.
Probieren Sie den Brokkoli, bevor Sie Salz hinzufügen, um ein Überwürzen zu vermeiden.
Sofort servieren und Ihren würzigen Knoblauch-Zitronen-Brokkoli genießen.
Garnieren Sie mit einer Prise geriebenem Parmesan für einen zusätzlichen Touch.
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