Diese Käse-Hühnchen-Salsa-Quesadillas sind eine köstliche Abwandlung eines klassischen Favoriten, die zartes Hühnchen, würzige Salsa und schmelzenden Käse für eine zufriedenstellende Mahlzeit kombiniert.
Die Hähnchenbrust in kochendem Wasser garen, bis sie vollständig durchgegart ist, dann herausnehmen und abkühlen lassen.
Das Kochen des Hähnchens sorgt dafür, dass es zart und leicht zu zerkleinern ist.
Das abgekühlte Hähnchen mit zwei Gabeln zerkleinern und in eine Rührschüssel geben.
Das Zerkleinern des Hähnchens, während es noch leicht warm ist, erleichtert den Prozess.
Das zerkleinerte Hähnchen mit Salsa und weicher Frischkäse gut vermengen.
Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse weich ist, um das Mischen zu erleichtern.
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und leicht mit Kochspray besprühen.
Die Verwendung eines Antihaftsprays verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Eine Tortilla in die Pfanne legen, etwas Hähnchenmischung auf eine Hälfte verteilen und mit geriebenem Cheddar-Käse bestreuen.
Die Tortilla nicht überfüllen, um das Wenden zu erleichtern.
Die Tortilla in der Mitte falten und auf einer Seite goldbraun braten, dann umdrehen und die andere Seite braten.
Sanft mit einem Spatel drücken, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Den Vorgang mit den restlichen Tortillas und der Füllung wiederholen und bei Bedarf Kochspray erneut auftragen.
Gekochte Quesadillas warm im Ofen bei niedriger Temperatur halten, während die restlichen zubereitet werden.
Die Quesadillas in Stücke schneiden und mit Ihren Lieblingsbeilagen wie Guacamole oder Sauerrahm servieren.
Das Schneiden in Stücke erleichtert das Teilen und Genießen.
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