Queste polpette di tacchino sono succose, saporite e perfette per ogni pasto. Sono facili da preparare e possono essere cotte in vari modi per soddisfare le tue preferenze.
Preriscalda il forno a 220°C e rivesti una teglia da forno con carta da forno.
Usare la carta da forno previene l'attaccamento e rende più facile la pulizia.
In una grande ciotola per mescolare, sbatti leggermente l'uovo.
Sbattere l'uovo aiuta a mescolarlo uniformemente con gli altri ingredienti.
Aggiungi il formaggio parmigiano, l'aglio, il sale marino, il pepe nero, il latte scremato, il basilico e la panna acida nella ciotola. Mescola fino a quando non è ben combinato.
Assicurati che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente per un sapore coerente.
Aggiungi il tacchino macinato alla miscela e combina delicatamente. Evita di mescolare troppo per mantenere le polpette tenere.
Mescolare troppo può rendere le polpette dense e dure.
Forma la miscela in polpette di dimensioni uniformi e posizionale sulla teglia preparata.
Usa un cucchiaio o un porzionatore per polpette uniformi.
Cuoci le polpette nel forno preriscaldato per circa 25-30 minuti, o fino a quando non sono completamente cotte e dorate.
Controlla una polpetta per la cottura tagliandola a metà per assicurarti che sia cotta.
Servi le polpette calde con la tua salsa preferita o come parte di un pasto.
Guarnisci con basilico fresco aggiuntivo per un tocco di colore e sapore.
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