Un contorno veloce e saporito con tenero bok choy baby saltato con aglio.
Lava il bok choy baby accuratamente sotto acqua corrente per rimuovere sporco o sabbia.
Tagliare il bok choy a metà nel senso della lunghezza può aiutare a garantire una cottura uniforme e una pulizia più facile.
Taglia il bok choy baby a metà nel senso della lunghezza e asciugalo con un panno da cucina pulito.
Asciugare il bok choy previene schizzi d'acqua eccessivi durante la cottura.
Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio.
Usare un fuoco medio assicura che l'aglio non bruci e infonda l'olio con il suo sapore.
Aggiungi l'aglio tritato nella padella e soffriggi per 1-2 minuti fino a quando non è fragrante.
Mescola costantemente per evitare che l'aglio bruci, il che può renderlo amaro.
Posiziona il bok choy baby con il lato tagliato verso il basso nella padella e cuoci per 3-4 minuti.
Cuocere il bok choy con il lato tagliato verso il basso aiuta a caramellare i bordi per un sapore aggiuntivo.
Gira il bok choy e cuoci per altri 3-4 minuti fino a quando non è tenero.
Coprire la padella con un coperchio può aiutare a cuocere a vapore il bok choy per una consistenza più morbida.
Condire con sale e pepe nero a piacere, quindi servire immediatamente.
Servire il bok choy immediatamente per godere del suo sapore fresco e vibrante.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
