Genießen Sie diese köstlichen knusprigen Zimt-Apfelchips, ein perfekter gesunder Snack für jede Tageszeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 75°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Die Verwendung von Backpapier verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
In einer Rührschüssel Wasser und Honig gut vermischen.
Erwärmen Sie den Honig leicht, wenn er zu dick ist, um ihn leicht zu vermischen.
Schneiden Sie die Äpfel mit einer Mandoline in dünne Scheiben.
Achten Sie auf eine gleichmäßige Dicke, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Tauchen Sie jede Apfelscheibe in die Honigmischung und legen Sie sie dann auf das vorbereitete Backblech.
Vermeiden Sie es, die Scheiben zu überlappen, um eine ordnungsgemäße Luftzirkulation zu ermöglichen.
Bestreuen Sie die Apfelscheiben mit gemahlenem Zimt.
Passen Sie die Menge des Zimts Ihrem Geschmack an.
Backen Sie die Apfelscheiben etwa 3 Stunden im Ofen und wenden Sie sie zur Hälfte.
Behalten Sie die Chips gegen Ende im Auge, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Lassen Sie die Apfelchips vor dem Servieren oder Lagern vollständig abkühlen.
Das Abkühlen ermöglicht es den Chips, vollständig knusprig zu werden.
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