Questa insalata rinfrescante combina la dolcezza dell'anguria con la sapidità della feta, arricchita da un pizzico di peperoncino e lime.
Taglia l'anguria a cubetti e mettili in una ciotola grande.
Usa un coltello affilato per garantire tagli netti e mantenere la consistenza dell'anguria.
Aggiungi il formaggio feta sbriciolato alla ciotola con l'anguria.
Raffredda la feta prima di aggiungerla per un tocco rinfrescante.
In una ciotola piccola, sbatti insieme il succo di lime, il pepe nero e i fiocchi di peperoncino.
Regola la quantità di fiocchi di peperoncino in base alla tua preferenza di piccantezza.
Versa il condimento sull'anguria e sulla feta, e mescola delicatamente per amalgamare.
Sii delicato per evitare di rompere i pezzi di anguria.
Trasferisci l'insalata su un piatto da portata e servi immediatamente.
Guarnisci con foglie di menta fresca per un ulteriore esplosione di sapore.
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