Un dessert delizioso che combina ricchi brownie, cremoso gelato e una lussureggiante salsa di cioccolato.
Prepara il mix per brownie seguendo le istruzioni sulla confezione, incorporando le gocce di cioccolato nell'impasto.
Mescola l'impasto fino a quando è appena combinato per evitare di mescolare troppo, il che può rendere i brownie densi.
Dividi l'impasto uniformemente tra due stampi a cerniera da 9 pollici imburrati.
Usa una spatola per stendere l'impasto uniformemente per una cottura uniforme.
Cuoci i brownie in un forno preriscaldato a 175°C per 25-30 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Controlla i brownie qualche minuto prima che scada il timer per evitare di cuocerli troppo.
Lascia raffreddare i brownie negli stampi per 10 minuti, poi trasferiscili su una griglia per raffreddarli completamente.
Raffreddare completamente i brownie previene la fusione del gelato durante l'assemblaggio.
Congela i brownie raffreddati per 2 ore per renderli solidi e più facili da maneggiare.
Avvolgi i brownie nella pellicola trasparente prima di congelarli per prevenire le bruciature da congelamento.
Stendi il gelato uniformemente su uno strato di brownie, poi cospargi con pezzi di toffee.
Lascia ammorbidire leggermente il gelato per facilitarne la stesura.
Posiziona il secondo strato di brownie sopra, avvolgi l'intero dessert nella pellicola trasparente e congela fino a quando non si è solidificato.
Premi delicatamente per assicurarti che gli strati aderiscano senza schiacciare il gelato.
Unisci il latte evaporato, il burro e le gocce di cioccolato in un pentolino a fuoco medio, mescolando fino a ottenere un composto liscio.
Mescola costantemente per evitare che il cioccolato bruci.
Incorpora lo zucchero a velo e l'estratto di vaniglia fino a completo assorbimento.
Assaggia la salsa e regola la dolcezza se necessario.
Taglia il dessert a spicchi e servi con la salsa di cioccolato calda.
Usa un coltello affilato immerso in acqua calda per fette pulite.
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