Ein köstlicher und erfrischender Salat, der den Crunch von Brokkoli mit der Süße von Trauben kombiniert, verfeinert mit einem cremigen Dressing.
Vermengen Sie den Brokkoli, die Trauben, den knusprigen Speck und die gehobelten Mandeln in einer großen Rührschüssel.
Stellen Sie sicher, dass der Brokkoli in mundgerechte Stücke geschnitten ist, um das Mischen und Essen zu erleichtern.
In einer separaten Schüssel die Mayonnaise, Currypulver, Zucker und Essig glatt rühren.
Probieren Sie das Dressing und passen Sie die Süße oder Säure nach Ihrem Geschmack an.
Gießen Sie das Dressing über die Salatzutaten und vermengen Sie alles, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
Fügen Sie das Dressing nach und nach hinzu, um ein Überdressing des Salats zu vermeiden.
Übertragen Sie den Salat in eine Servierschüssel und garnieren Sie ihn nach Belieben mit zusätzlichen Mandeln.
Sofort servieren für die beste Textur und den besten Geschmack.
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