Una salsa di burro al limone deliziosa e facile da preparare, perfetta per esaltare il sapore di piatti a base di pesce e frutti di mare.
Metti il burro in una casseruola a fuoco basso e lascialo sciogliere delicatamente.
Evita di surriscaldare il burro per prevenire che si separi.
Spremi il succo di limone e aggiungilo al burro fuso, mescolando per amalgamare.
Usa un colino fine per catturare eventuali semi del limone.
Incorpora la salsa Worcestershire e il pepe nero macinato, mescolando bene.
Assaggia la salsa e aggiusta il condimento se necessario.
Togli la casseruola dal fuoco e aggiungi il prezzemolo tritato.
Aggiungere il prezzemolo a fuoco spento preserva il suo sapore fresco.
Servi la salsa calda sopra il tuo pesce o piatto di frutti di mare preferito.
Questa salsa è migliore se servita immediatamente per un sapore ottimale.
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