Una deliziosa variante dell'avena classica, con consistenze cremose e sapori nocciolati.
Unire l'acqua e il sale in una pentola e portare a ebollizione.
Usare un pizzico di sale esalta il sapore dell'avena.
Aggiungere l'avena e ridurre il fuoco a medio. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando l'avena è tenera e il composto si addensa.
Mescolare di tanto in tanto evita che l'avena si attacchi sul fondo della pentola.
Dividere l'avena cotta nelle ciotole da portata.
Scaldare le ciotole in anticipo per mantenere l'avena calda più a lungo.
Guarnire ogni ciotola con banana affettata, noci tritate e un filo di miele.
Disporre le guarnizioni in modo ordinato per una presentazione accattivante.
Versare il latte sull'avena e servire immediatamente.
Servire con un ulteriore filo di miele se desiderato.
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