Ein köstlicher, mediterran inspirierter Salat mit einem würzigen Dressing und lebhaften Gemüse.
Vermengen Sie das Olivenöl, Oregano, Basilikum, Rotweinessig, Salz, Pfeffer, Zucker und den gehackten Knoblauch in einer Rührschüssel. Mit dem Schneebesen gut vermischen.
Verwenden Sie frischen Knoblauch für einen kräftigeren Geschmack in Ihrem Dressing.
Waschen und schneiden Sie den Romanasalat in mundgerechte Stücke. Geben Sie ihn in eine große Salatschüssel.
Stellen Sie sicher, dass der Salat gründlich getrocknet ist, um zu verhindern, dass der Salat matschig wird.
Schneiden Sie die Kirschtomaten, Gurke, rote Zwiebel und grüne Paprika. Fügen Sie sie der Salatschüssel hinzu.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um saubere Schnitte zu erzielen und die Textur des Gemüses zu erhalten.
Fügen Sie den zerbröckelten Feta-Käse und die Kalamata-Oliven zur Salatschüssel hinzu.
Bröckeln Sie den Feta-Käse direkt über den Salat für eine gleichmäßige Verteilung.
Gießen Sie das vorbereitete Dressing über den Salat und mischen Sie vorsichtig.
Mischen Sie den Salat kurz vor dem Servieren, um ihn frisch und knusprig zu halten.
Servieren Sie den Salat sofort oder lassen Sie ihn 10 Minuten stehen, damit sich die Aromen verbinden.
Das Sitzenlassen des Salats für ein paar Minuten verbessert das Geschmacksprofil.
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