Ein wohltuender und käsiger Auflauf mit Brokkoli und Reis, perfekt für ein Familienessen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, bevor Sie den Auflauf hineinlegen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
In einem Kochtopf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Sellerie hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich sind.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass das Gemüse zu stark bräunt.
In einer großen Rührschüssel den gekochten Reis, den gedämpften Brokkoli, das angebratene Gemüse, die Kondensmilch, 2 Tassen Cheddar-Käse, Salz und Pfeffer vermengen. Gut mischen.
Vorsichtig mischen, um zu vermeiden, dass die Brokkoliröschen zu sehr zerbrechen.
Die Mischung in eine gefettete Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen. Den restlichen Käse obenauf streuen.
Für eine extra knusprige Kruste können Sie Semmelbrösel, die mit geschmolzener Butter vermischt sind, hinzufügen.
Im vorgeheizten Ofen 30-40 Minuten backen, oder bis der Käse sprudelnd und goldbraun ist.
Überprüfen Sie den Auflauf zur Hälfte der Backzeit, um sicherzustellen, dass er nicht übergart.
Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor Sie servieren. Genießen Sie Ihren Käse-Brokkoli-Reis-Auflauf!
Das Ruhenlassen ermöglicht es den Aromen, sich zu verbinden und erleichtert das Servieren.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
