Un delizioso e facile piatto di riso cotto al forno con un mix di verdure per un pasto sano.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Unisci il brodo di pollo, le carote a dadini, il sedano tritato, i funghi affettati e la cipolla tritata in una casseruola adatta al forno.
Usa verdure fresche per il miglior sapore.
Copri la casseruola e scalda il mix nel microonde per 4-5 minuti fino a quando inizia a bollire.
Scaldare nel microonde aiuta ad accelerare il processo di cottura.
Aggiungi il riso, assicurandoti che sia distribuito uniformemente.
Mescola bene per evitare grumi.
Copri la casseruola e cuoci in forno preriscaldato per 25-30 minuti.
Controlla a metà cottura per assicurarti che il riso cuocia uniformemente.
Mescola il riso una volta a metà del tempo di cottura.
Questo previene che il riso si attacchi sul fondo.
Una volta cotto, lascia riposare il piatto per alcuni minuti prima di servire.
Lasciare riposare permette ai sapori di amalgamarsi.