Eine köstliche Abwandlung der klassischen Knoblauchgarnelen, dieses Rezept kombiniert einen Hauch von Zitrusfrüchten und eine Prise Gewürze für ein lebhaftes und geschmackvolles Gericht.
Bereiten Sie die Garnelen vor, indem Sie sie schälen und entdarmen, falls dies noch nicht geschehen ist.
Frische Garnelen verbessern den Geschmack und die Textur des Gerichts.
Hacke den Knoblauch und reibe die Zitrone, beides beiseite stellen.
Das Abreiben der Zitrone vor dem Auspressen erleichtert die Handhabung.
Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Verwenden Sie ungesalzene Butter, um die Salzigkeit des Gerichts zu kontrollieren.
Fügen Sie den gehackten Knoblauch und die roten Pfefferflocken in die Pfanne hinzu und braten Sie sie, bis sie duften.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass der Knoblauch verbrennt.
Fügen Sie die Garnelen in die Pfanne hinzu und braten Sie sie, bis sie rosa und undurchsichtig sind.
Vermeiden Sie es, die Garnelen zu lange zu garen, um ihre Zartheit zu bewahren.
Pressen Sie den Zitronensaft über die Garnelen und würzen Sie mit Salz und schwarzem Pfeffer.
Passen Sie die Würze nach Geschmack an und fügen Sie bei Bedarf mehr Zitronensaft hinzu.
Mit gehackter Petersilie garnieren und sofort servieren.
Servieren Sie mit knusprigem Brot oder über Pasta für eine vollständige Mahlzeit.
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