Una deliziosa e saporita casseruola di uova con un mix di formaggi e erbe fresche, perfetta per un brunch o una colazione in famiglia.
Preriscalda il forno a 165°C e imburra una teglia 23x33 cm.
Imburrare la teglia assicura che la casseruola non si attacchi e rende più facile la pulizia.
In una grande ciotola, sbatti insieme le uova, il latte, il sale e il pepe nero fino a ottenere un composto omogeneo.
Sbattere a fondo assicura che le uova siano ben mescolate per una consistenza uniforme.
Aggiungi il formaggio cheddar, il formaggio cremoso, il formaggio quark e il basilico fresco al composto di uova e mescola fino a combinare.
Usare una spatola aiuta a piegare delicatamente gli ingredienti senza rompere il formaggio.
Cospargi la farina e il lievito in polvere, quindi mescola fino a quando non è appena combinato.
Evita di mescolare eccessivamente per mantenere la casseruola leggera e soffice.
Versa il composto nella teglia preparata e distribuiscilo uniformemente.
Distribuire uniformemente il composto assicura una cottura omogenea.
Cuoci nel forno preriscaldato per circa 50 minuti, o fino a quando il centro è sodo e un coltello inserito esce pulito.
Controlla la cottura inserendo un coltello nel centro; dovrebbe uscire pulito.
Lascia raffreddare la casseruola per 5-10 minuti prima di affettare e servire.
Lasciare raffreddare leggermente la casseruola rende più facile affettare e servire.
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