Questa ricetta offre un arrosto di manzo saporito e tenero cotto con erbe aromatiche e verdure sostanziose, perfetto per un pasto confortante.
Sbucciare e tagliare le patate, le carote e la cipolla in pezzi di dimensioni uniformi.
Pezzetti di dimensioni uniformi garantiscono una cottura uniforme.
Mettere le verdure tritate sul fondo della pentola lenta.
Disporre prima le verdure evita che si cuociano troppo.
Unire il sale, il pepe, i semi di sedano, il prezzemolo e il basilico in una ciotola piccola.
Mescolare le spezie in anticipo garantisce una distribuzione uniforme.
Cospargere uniformemente il mix di condimenti sulle verdure.
Assicurarsi che tutte le verdure siano ricoperte per un sapore massimo.
Posizionare l'arrosto di manzo sopra le verdure.
Posizionare il manzo sopra consente ai succhi di insaporire le verdure.
Versare il brodo di manzo sopra l'arrosto e le verdure.
Versare il brodo uniformemente garantisce una cottura costante.
Coprire la pentola lenta e cuocere a bassa temperatura per 10 ore.
Evitare di sollevare il coperchio durante la cottura per mantenere il calore.
Servire l'arrosto e le verdure caldi, guarniti con prezzemolo fresco se desiderato.
Servire con una guarnizione aggiunge un tocco di freschezza e colore.
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