Erstellen Sie Ihren eigenen köstlichen Pizzaboden zu Hause mit diesem einfachen und geschmackvollen Rezept.
Fügen Sie das warme Wasser, Olivenöl, gehackten Knoblauch, Salz, Zucker, Mehl, geriebenen Parmesan und Hefe in der vom Hersteller empfohlenen Reihenfolge in die Brotbackmaschine hinzu.
Stellen Sie sicher, dass der Knoblauch gut im Teig vermischt ist, um eine gleichmäßige Geschmacksverteilung zu gewährleisten.
Stellen Sie die Brotbackmaschine auf die Teig-Einstellung und lassen Sie den Zyklus abschließen.
Überprüfen Sie den Teig zur Hälfte, um sicherzustellen, dass er sich richtig formt, und passen Sie ihn bei Bedarf mit Wasser oder Mehl an.
Teilen Sie den Teig in zwei Portionen und rollen Sie jede Portion auf einem Pizzablech zu einem Kreis aus.
Verwenden Sie ein Nudelholz, um eine gleichmäßige Dicke für den Boden zu erreichen.
Streuen Sie den restlichen Parmesan gleichmäßig über die Böden.
Für zusätzlichen Geschmack können Sie den Parmesan mit einer Prise getrockneter Kräuter mischen, bevor Sie ihn streuen.
Decken Sie die Böden ab und lassen Sie sie an einem warmen Ort weitere 20 Minuten gehen.
Decken Sie den Teig mit einem feuchten Tuch ab, um zu verhindern, dass er während des Gehens austrocknet.
Heizen Sie den Ofen auf 230°C (450°F) vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßige Backergebnisse zu erzielen.
Backen Sie die Böden 5-10 Minuten lang, bis sie leicht gebräunt sind.
Behalten Sie die Böden im Auge, um ein Überbacken zu vermeiden.
Lassen Sie die Böden vollständig abkühlen, bevor Sie sie fest in Folie einwickeln oder sofort für Ihre Lieblings-Pizzabeläge verwenden.
Das Abkühlen der Böden verhindert Kondensation beim Einwickeln zur Lagerung.
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