Diese würzige Zitronen-Kräuter-Marinade ist perfekt, um die natürlichen Aromen von Garnelen oder anderen Meeresfrüchten Ihrer Wahl zu verstärken.
Vermengen Sie das Olivenöl, den Zitronensaft, den gehackten Knoblauch, die Petersilie, den Oregano, das Salz und den schwarzen Pfeffer in einer Rührschüssel.
Verwenden Sie einen Schneebesen, um sicherzustellen, dass die Zutaten gut vermischt sind.
Legen Sie die Meeresfrüchte in einen Ziploc-Beutel und gießen Sie die Marinade darüber, sodass alle Stücke gut bedeckt sind.
Verschließen Sie den Beutel fest und massieren Sie die Meeresfrüchte sanft, um die Marinade gleichmäßig zu verteilen.
Kühlen Sie die marinierten Meeresfrüchte mindestens 30 Minuten lang, damit die Aromen einziehen können.
Für einen intensiveren Geschmack marinieren Sie bis zu 2 Stunden.
Kochen Sie die marinierten Meeresfrüchte nach Ihrer bevorzugten Methode, z. B. Grillen, Backen oder Braten.
Stellen Sie sicher, dass die Meeresfrüchte auf die geeignete Innentemperatur für die Sicherheit gekocht werden.
Servieren Sie die gekochten Meeresfrüchte mit Ihren Lieblingsbeilagen und genießen Sie.
Garnieren Sie mit zusätzlicher frischer Petersilie oder Zitronenscheiben zur Präsentation.
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